經濟管理視角下設施蔬菜種植戶施藥前選擇行為的影響因素研究

來源: www.bnzqvc.live 作者:vicky 發布時間:2019-11-30 論文字數:25999字
論文編號: sb2019110110573028410 論文語言:中文 論文類型:碩士畢業論文
本文是一篇經濟管理論文,本文對山東壽光、河北張家口、浙江嘉興設施蔬菜種植戶集聚區域的生產者群體進行隨機抽樣并開展實地調研,得到相應的結論:經驗豐富的農業生產者會有意識地統

第一章 引言

1.1 選題背景
自然學科的研究表明,每公頃土地 1%農作物的產量增長帶來的是農藥施用量 1.8%的增量。農藥的施用在提升作物產量、減少病蟲害方面發揮著積極的作用,但是近年來,農藥的施用量的增長,它的負外部性日益凸顯出來。農戶大量的用藥會對他們的身體健康造成影響,會破壞土壤系統,會使得食品質量安全得不到保證。謀求農藥施用量的減少是現代農業政策的主要內容之一。各個國家分別出臺相關政策,在確保農戶收益的基礎上盡可能地降低農戶施用農藥的強度。從宏觀層面上來看,農藥施用量受到一個國家的宏觀環境和經濟發展水平的影響,依據聯合國糧農組織(FAO)2016 年的數據顯示經濟不發達的國家施藥強度的增幅明顯要高于經濟發達的國家。設施蔬菜種植戶作為施藥的主要群體,是國家實現控制農藥量宏觀政策目標的根本出發點。農戶在農藥施用過程中的行為會直接對農戶農藥使用量造成影響,也是影響農藥殘留的最關鍵的因素。政府應當以增強農戶農藥施用行為的規范性為主要切入點,著力對農戶傳統且不科學的施藥方式與習慣進行改變。
農戶在施藥前的選擇行為可以說是農戶整個施藥環節最首要的前提,選擇行為在農戶施藥環節上具有很強的代表性。從外部環境和農戶特征兩個方面去探究選擇行為的主要影響因素是本文的研究目標。在現代農業生產過程中,農藥的使用仍占有不可代替的作用,但是某些區域的農藥施用量居高不下。為了達到農業部提出的 2020 年農藥施用量零增長的要求,緊緊圍繞“一控兩減三基本”的目標。結合調研區域的特色,通過有效的途徑規范農戶行為,滿足設施蔬菜種植戶農藥施用減量高效的任務。這是本文研究的主要意義所在。
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1.2 選題目的和意義
1.2.1 選題目的
近年來中國設施蔬菜種植戶施藥過量引發農殘超標的現象較為普遍。而且一些藥害事件的曝光使得國家和相關企業對施藥過量問題的重視程度大幅提高,這些事件的發生促使我國政府加大了對農戶施用農藥的治理力度,藥量縮減 20%的治理目標是在“十二五”期間由農業部提出的。在這種形勢下,基于農戶層面通過規范農戶用藥來減少農戶農藥的施用量就是最有效,最根本的途徑。在農戶施藥行為上缺乏系統的、完整的研究,本文所做的部分研究就是為彌補這一個缺陷。
1.2.2 選題意義
設施蔬菜種植戶在生產環節的不合理農藥使用會使得耕地的水平下降、農產品質量安全無法保證、也造成了一定的污染,設施蔬菜種植戶是施藥的主要群體,通過規范該施藥群體的施藥行為,減少農藥使用,加強農藥的污染防控,已經得到了社會廣泛認可。只有從農戶施用農藥的各環節入手,進一步找到影響農戶用藥的主要因素才能為如何控制農藥過量、改善耕地質量、提高農藥利用效率提供有效的政策建議,達成由農業部倡導的農戶施藥量無增長目標(到 2020 年)。
本文調研了設施蔬菜大省山東、浙江和河北,深入進行設施蔬菜種植戶施藥行為、農戶基本特征和外部環境、農藥施用強度這三方面的研究。有利于“對癥下藥”,保證人民食品安全,保障身體健康。減少農藥農業面源污染對土壤系統的污染和破壞,提高耕地水平和糧食綜合生產能力。通過提供一定的技術支撐來建設資源節約與環境友好的設施農業,為設施蔬菜轉變生產發展方式提出有意義的建議。
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第二章 國內外文獻綜述及相關概念理論

2.1 文獻綜述
2.1.1 設施蔬菜概況
設施蔬菜可以創造良好的作物生存環境和氣候條件,使得農戶更加高效地從事農業生產。因為栽培蔬菜設施的季節大多是露地生產無法達到的,所以我們往往稱設施蔬菜的栽培為反季節栽培,且這種栽培方式目前可以被廣泛用于蔬菜的育苗、秋季延遲栽培以及春季提前栽培,設施栽培方式可以防止陽光直射、低溫、暴風雨等不利天氣產生的危害,該栽培方式下的蔬菜產業是一種密集型產業,高投入與高產出并存,勞動力與資本密集并存。設施蔬菜的發展速度與程度,所具有的科技含量可以成為評價當地農業化現代水平的重要指標。
中國設施蔬菜產業的集中地在環渤海與黃淮海;第二是長江中下游,大約占全國總面積的20%;第三是西北,大約占全國總面積的 7%。主要集中的省份有山東、上海、河北、遼寧、浙江、內蒙古、寧夏、江蘇等地區。一是設施農業不會被氣候、風力等自然條件所限制,可以初步實現了“菜籃子”的周年均衡供應,而且通過設施裝備與生產工藝的結合,改變了農產品消費結構并提升農產品品質和質量安全。二是利于增加農民種植業收入。三是利于為城鎮所屬農民提供更多就業崗位,拓闊其就業渠道。四是利于提高農戶對農業生產資源的利用效率,實現了資源減量與資源高效利用。最后是利于提升農業生產防災和減災的能力(中國產業規劃網,2015)。中國設施蔬菜產業到目前為止取得了很大的成就,走上一條低碳節能、低成本且獨具特色的發展之路。以簡易的低成本設施為主,我國獨自創造了高效節能的日光溫室蔬菜配套栽培模式。目前因為我國蔬菜的價格偏低,農民進行投資的能力不強,設施蔬菜大棚一般是造價比較低的簡易設施。
當前設施蔬菜也有一定的局限性。中國在設施蔬菜生產過程中有設施機械化水平偏低、棚室內的環境調控能力弱、管理化與組織化的程度偏低、生產規程不夠標準、新技術推廣力度不夠等一系列問題,以后需要通過標準化的技術、精準化的管理、規模化的設施、機械化的操作等一系列方式來提升設施蔬菜的經營管理水平,促使設施農業持續性發展。(趙志偉、董靜等,2017)
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2.2 文獻評述
在檢索分析文獻的前提下,對農戶施藥量、過量施藥的負面效應、農戶施藥行為理論及農戶農藥施用行為影響因素的典型性文獻進行了初步的簡要歸納和總結。農戶農藥用量研究方面,多是用損害控制模型測算農藥生產邊際效率或者用總實物重量、總支出來粗略地表示。農藥過量施用的危害主要體現在農產品質量安全對人體以及農藥殘留對生態環境的影響。農戶農藥施用行為的規范化程度對農藥的施用強度產生最直接影響。影響農戶農藥施用行為的因素大體上分為外在與內在兩個主要方面。外在因素涵蓋了自然條件、市場約束、政策環境(天氣、地形地勢的一系列不可改變的自然環境,農藥售前檢測、農藥市場準入原則等市場環境因素)以及政府和組織干預(政府政策、專業合作組織、相關企業、行業協會)。內部因素包括個體特征(個體農戶的年齡、性別、受教育程度、兼業化程度、是否為黨員村干部等)和總體特征(家庭收入、家庭人口數、經營規模、地理位置等)。
已有的國內外文獻存在一些缺陷:(1)研究設施蔬菜農戶施藥行為的文獻頗多,但是將其影響因素進行分類歸納涉及到的相關文獻較少;(2)針對在不同設施生產區域、不同經濟發展水平、品種迥異、農戶風險偏好存在差異的條件下探究農戶施藥行為涉及到的相關文獻較少。(3)農戶將長期以來養成的種植習慣和施藥方式進行調整的原因涉及到的相關文獻較少。(4)農藥的施用量用畝均折純量來量化具體地表示,相關的文獻幾乎沒有。分析蔬菜種植戶施藥行為相關的文獻,本文發現,設施蔬菜種植戶作為施藥的主要群體,改變當前藥殘超標嚴重、農藥施用強度居高不下的現狀,就一定要研究該群體的施藥行為影響因素。施藥前的品種、用量和藥械類型的選擇作為施藥的首要環節,研究其影響因素并有機地結合市場機制和政府政策供給,從農戶行為入手,規范其施藥前的選擇行為,盡最大可能降低該施藥群體的農藥施用強度。關于這方面存在的研究缺陷恰恰是我們以后要努力的方向。
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第三章 調研設計與數據描述...............................14
3.1 樣本選擇和數據來源................................14
3.2 農戶統計特征...................................14
第四章 農戶施藥前選擇行為影響因素的實證分析...........................26
4.1 方法選擇........................................26
4.2 模型設定...............................26
第五章 結論與建議...............................32
5.1 研究結論........................................32
5.2 政策啟示......................................32

第四章 農戶施藥前選擇行為影響因素的實證分析

4.1 方法選擇
貝葉斯分類器是各種分類器中分類錯誤概率最小或者在預先給定代價的情況下平均風險最小的分類器,它的設計方法是一種最基本的統計分類方法。其分類原理是通過某對象的先驗概率,利用貝葉斯公式計算出其后驗概率,即該對象屬于某一類的概率,選擇具有最大后驗概率的類作為該對象所屬的類。
文中選取樸素的貝葉斯分類器對設施蔬菜種植戶施藥前選擇行為風險進行評估,探究農戶施藥前選擇行為風險的影響因素。該分類器使用廣泛、結構簡單、處理數據高效。樸素貝葉斯分類器進行分析時具備較高的分類準確度,保持最大概率值的特征。貝葉斯分類器主要描述了設施蔬菜種植戶施藥前選擇行為的先驗概率、條件概率和后驗概率之間的關系。
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第五章 結論與建議

5.1 研究結論

參考文獻(略)

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